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    飯飯林 | 飯飯林。

    客戶名稱:飯飯林

    所屬行業:餐飲

    服務內容:品牌空間規劃設計

    海底撈旗下品牌飯飯林,產品主打川味蓋飯,目前出售6種大眾口味的蓋飯,以及小食和湯品。價格上也十分親民客單價人均在21元左右。


    優化內容:


    1. 優化空間布局

    2. 優化中規中矩的空間環境

    bugubrand本次設計的飯飯林品牌餐飲空間是以重慶洪崖洞為靈感,像一個穿梭于現代的俠客,為飯飯林品牌賦予新的氣質??臻g中主要以材質的反射和線性燈光為基礎,同時遵循了以現代的形式簡化表現傳統建筑造型的原則。





    餐廳入口





    項目位于北京市好世界廣場B1,面積約為94平方米。上方就是好世界的辦公區,擁有較大且穩定的客流。

    品牌舊的空間形象多以簡約風格為主,風格常見,缺乏品牌特色。這次的升級中甲方提出了想要表現重慶氣息和江湖風味的需求。借此機會為品牌空間打造全新的形象。

    重慶作為一座歷史古城,具有濃厚的文化底蘊,橫穿城區的長江從古至今帶來的航運優勢也造就了這座城市人們熱情包容的性格,眾多的歷史古建在城市不斷的現代化發展中也煥發的新的風貌。本次設計中,打破了傳統觀念中重慶文化古城的印象,以重慶洪崖洞作為作為設計意向,將古建元素與現代化工藝結合,創造出新的“巴渝印象”。





    座位細節,溫潤的色彩與簡約的形制







    吧臺細節







    顏色:本白與桔紅色的漸變

    重慶不像四川般火辣,所以色彩上也從炙熱的紅色減弱到橘紅色,就像重慶菜辣度適宜的口味。

    本白是布匹未經染色和漂白的顏色,象征著米與面的有機,也象征著重慶人的質樸。




    門頭






    外門頭以中式建筑中廡殿頂的元素,將其扁平化作為背景,半透的材質與背后的“光芒”相呼應,在現代科技感的風格中營造中式熱鬧的氛圍。




    從一側過道透過玻璃幕墻看向餐廳內部




    硬派現代的空間風格卻充斥著溫熱的煙火氣息。

    空間主要以銀色噴砂不銹鋼和半透明漸變玻璃作為主要材質,定下了現代風格的基調,吊腳樓支柱、牌匾的元素體現中餐屬性。





    餐位一側墻面展示墻









    平面圖









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